{"product_id":"calvados-carte-jaune-pere-magloire-70-ties-copie-copie","title":"Calvados Vieux  Cordon Jaune   Reserve    Père Magloire      +-70 ties","description":"\u003cp\u003eRef 26136\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 page-title\"\u003e\u003cspan\u003eCalvados Vieux \u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ereserve\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 page-title\"\u003e\u003cspan\u003edu Père Magloire \u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 class=\"h1 page-title\"\u003e\u003cspan\u003eCordon Jaune\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e +-70 ties\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCalvados Vieux 6 Ans d’Âge Père Magloire\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest une eau-de-vie élaborée dans le respect des traditions cidricoles de Normandie. Issu d’une sélection rigoureuse de pommes du Pays d’Auge, il bénéficie d’un vieillissement de six ans en fûts de chêne, qui lui confère une belle complexité aromatique et une structure équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1821, la maison Père Magloire est l’une des plus anciennes distilleries de Calvados en activité. Elle s’inscrit dans une logique de qualité, avec une production basée sur la double distillation à repasse – une méthode qui permet d’obtenir des eaux-de-vie plus fines et plus aromatiques. Le Calvados Vieux 6 Ans d’Âge reflète cette exigence de maîtrise et de régularité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes secrets de fabrication de cette eau de vie normande se transmettent de génération en génération depuis le XVIème siècle. Elaboré à partir de plus de 200 variétés de pommes mais aussi de poire, récoltées à la main puis pressées et fermentées, le calvados est en fait distillé à partir de cidre. Il existe plusieurs processus de distillation selon l’AOC, mais l’AOC Calvados est produite exclusivement en distillation simple, dans un alambic à colonne qui produit une eau de vie à 72%. Celle-ci est ensuite élevée au moins deux ans en fûts de chêne, mais souvent maturée beaucoup plus longuement, développant fil du temps une belle couleur ambrée et des arômes complexes de pomme caramélisée, de saveurs miellées et parfois une touche d’exotisme. Doté d’une texture soyeuse et d’une belle acidité, le calvados se déguste frappé, en trou normand ou en accompagnement de desserts au chocolat ou au fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Magloire","offers":[{"title":"jaune \/ 43° \/ 70cl","offer_id":59408913072462,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/8812\/3529\/files\/IMG_2753.jpg?v=1775907482","url":"https:\/\/eric-dixvins.myshopify.com\/es\/products\/calvados-carte-jaune-pere-magloire-70-ties-copie-copie","provider":"Eric-Dixvins","version":"1.0","type":"link"}