{"product_id":"weisser-riesling-sekt-b-a-brut-2009-copie","title":"Vin Jaune   Domaine Pignier  2011","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eréf. 26018\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-processed=\"true\" data-subtree=\"aimfl\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eVin Jaune Domaine Pignier 2011\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un vin emblématique du Jura, certifié en agriculture \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (Demeter). Issu exclusivement du cépage \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eSavagnin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il a vieilli pendant environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003e7 ans sous un voile de levures\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en fûts de chêne, sans ouillage ni soutirage, ce qui lui confère ses arômes oxydatifs caractéristiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGéographie \u0026amp; terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReculée du val de Vallière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarnes argileuses micacées du lias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVignoble en biodynamie, contrôle et certification par Demeter France depuis 2003 : utilisation bouse de corne (500P), silice (501) et traitements à base de tisanes de plantes. Cette culture permet de conserver les levures indigènes favorisant authenticité et pureté des vins. Vendanges exclusivement manuelles avec tri à la vigne et transport rapide en petite caisse pour ne pas blesser les raisins et utiliser ainsi peu de s02 au cours de la vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExclusivement à base de Savagnin\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pignier","offers":[{"title":"Blanc \/ 62cl \/ 12.5%","offer_id":59412697219406,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/8812\/3529\/files\/IMG_2282.jpg?v=1775920891","url":"https:\/\/eric-dixvins.myshopify.com\/es\/products\/weisser-riesling-sekt-b-a-brut-2009-copie","provider":"Eric-Dixvins","version":"1.0","type":"link"}