{"product_id":"gevrey-chambertin-en-champs-maxime-cheurlin-noellat-2021-copie","title":"Vin Jaune Arbois  – Domaine Ligier Père et Fils.   1992","description":"\u003cp\u003e26353\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'or du Jura dans un millésime de plus de 30 ans d'âge : une expérience gustative monumentale.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003ePrenez part à l'un des plus grands mystères et chefs-d'œuvre du vignoble français avec ce \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"90\"\u003eVin Jaune Arbois 1992\u003c\/b\u003e, élaboré par le très respecté \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"142\"\u003eDomaine Ligier Père et Fils\u003c\/b\u003e. Issu exclusivement du cépage Savagnin et élevé sous un voile de levures (le fameux \"voile\") pendant un minimum obligatoire de 6 ans et 3 mois en fûts de chêne, ce flacon a traversé les décennies sans prendre une ride. Présenté dans son traditionnel \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"420\"\u003eclavelin de 620 ml\u003c\/b\u003e (le seul flaconnage autorisé qui représente ce qu'il reste d'un litre de vin après son long élevage), ce 1992 est une véritable capsule temporelle pour les amateurs de sensations intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e📋 Caractéristiques du Produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDomaine :\u003c\/b\u003e Domaine Ligier Père et Fils\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMillésime :\u003c\/b\u003e 1992\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAppellation :\u003c\/b\u003e Arbois Vin Jaune (AOC)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Jura, France\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCépage :\u003c\/b\u003e 100% Savagnin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat :\u003c\/b\u003e Clavelin historique de 620 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÉtat du flacon :\u003c\/b\u003e Niveau parfait (très stable pour un Vin Jaune), étiquette d'origine superbement conservée et bouchon scellé à la cire jaune intact (voir photo \"Capture d’écran 2026-07-03 à 10.11.16.jpg\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e🕒 Notes de Dégustation \u0026amp; Potentiel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eCe millésime 1992 arbore une magnifique robe vieil or, intense et brillante. Le nez est un feu d'artifice aromatique typique des grands Vins Jaunes évolués : des notes puissantes de noix fraîche, de curry, de morille séchée, de céleri, complétées par des touches de pomme verte cuite et d'écorce d'orange amère. En bouche, l'attaque est droite, portée par une acidité traçante et une puissance phénolique impressionnante. La matière est sèche, saline, texturée, et s'étire dans une finale proprement interminable (la fameuse persistance \"en queue de paon\").\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConseil de service :\u003c\/b\u003e Pour exprimer tout son potentiel, ce vin gagne énormément à être débouché plusieurs heures à l'avance (voire la veille) et servi autour de 14°C-15°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins légendaires :\u003c\/b\u003e Le compagnon absolu d'un poulet aux morilles et à la crème, d'une croûte aux champignons, d'un vieux Comté affiné (24 ou 36 mois) ou encore de plats de la cuisine asiatique subtilement épicés (curry doux, canard laqué).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e🌟 Pourquoi acheter ce flacon sur Dixvins.be ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn potentiel d'éternité :\u003c\/b\u003e Le Vin Jaune est le vin de garde par excellence. Ce 1992 est pleinement épanoui mais possède encore une espérance de vie de plusieurs décennies en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservation irréprochable :\u003c\/b\u003e Conservé horizontalement dans nos caves professionnelles à l'abri des variations thermiques et lumineuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGarantie d'authenticité :\u003c\/b\u003e Bouteille expertisée, provenance vérifiée et traçabilité 100% certifiée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ligier Père et Fils","offers":[{"title":"Blanc \/ 14% \/ 62cl","offer_id":60033158742350,"sku":null,"price":88.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/8812\/3529\/files\/IMG_3087.jpg?v=1783066347","url":"https:\/\/eric-dixvins.myshopify.com\/fr-fr\/products\/gevrey-chambertin-en-champs-maxime-cheurlin-noellat-2021-copie","provider":"Eric-Dixvins","version":"1.0","type":"link"}