{"product_id":"terrazze-delletna-cirneco-2011","title":"Terrazze Dell'Etna.  Cirneco   2011","description":"\u003cp\u003e26423\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerrazze Dell'Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Cirneco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  2011\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eLe \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eTerrazze dell'Etna \"Cirneco\" 2011\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e est un vin rouge d'exception en appellation \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eEtna Rosso DOC\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Il est élaboré à 100 % à partir de \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eNerello Mascalese\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, le cépage roi des pentes de l'Etna en Sicile, cultivé ici entre 650 et 850 mètres d'altitude. Son nom rend hommage au \u003cem class=\"zhvwWe\"\u003eCirneco de l'Etna\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e, une race de chien de chasse locale élégante et robuste, deux qualités qui caractérisent parfaitement ce flacon.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003eLes caractéristiques de ce millésime 2011\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eLe terroir et les vignes :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Les raisins proviennent de vieilles vignes conduites en \"alberello\" (gobelet), âgées de plus de 60 ans, ancrées dans des sols volcaniques.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eLe profil aromatique :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Visuellement, il arbore une robe rouge granat brillante. Au nez, il dévoile une belle complexité typique de son terroir : fruits noirs mûrs, épices douces, réglisse, cuir et une touche minérale fumée très élégante.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eEn bouche :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Le vin se montre structuré, chaleureux et profond. Ses tanins sont fins et patinés par les années, soutenus par la fraîcheur et la salinité caractéristiques des vins de l'Etna. La finale est particulièrement longue et harmonieuse.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eL'élevage :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Il a vieilli 18 mois en tonneaux de chêne français, suivis d'un affinement prolongé en bouteille.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eAccords mets et vins :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Idéal avec des viandes rouges rôties, du gibier, des plats en sauce riches ou des fromages affinés.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terrazze Dell'Etna","offers":[{"title":"Rouge \/ 75cl \/ 13.5","offer_id":60759113531726,"sku":null,"price":27.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/8812\/3529\/files\/IMG_3259_cf42099d-a977-4a00-b737-bf1beb257d43.jpg?v=1789066796","url":"https:\/\/eric-dixvins.myshopify.com\/fr-fr\/products\/terrazze-delletna-cirneco-2011","provider":"Eric-Dixvins","version":"1.0","type":"link"}