Nebbiolo D'Alba 1968. Cantina Sociale Del Nebbiolo

réf 25227

Nebbiolo D'Alba

 1968.

 Cantina Sociale Del Nebbiolo

niveau bas de goulot 

Le cépage Nebbiolo est originaire du Piémont. Bien qu'il ne soit pas le plus cultivé en termes de quantité, il est certainement le plus prisé et célébré de la région. Son nom vient sans doute du mot « nebbia » (brouillard), un phénomène météorologique très fréquent dans le Piémont en automne et au moment des vendanges. Le Nebbiolo est donc un cépage qui atteint sa maturité – et est donc prêt à être vendangé – lorsque les vignes sont enveloppées de brouillard automnal, souvent même après la mi-octobre. Bien que le Nebbiolo soit un cépage assez ancien, cultivé dans le Piémont depuis des siècles, son succès est étroitement lié au Barolo et au Barbaresco, deux vins qui doivent leur renommée et leur qualité à la fois à leur région d'origine et au Nebbiolo.