Biecher
Riesling Jean Biecher 2002
Riesling Jean Biecher 2002
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Riesling
Jean Biecher
2002
Un nez riche et profond aux notes herbacées révèle des fruits doux aux notes de citron vert. On y retrouve une certaine profondeur fumée et des notes de miel. Le palais est concentré et plein, avec des fruits moyennement sucrés encadrés par une bonne acidité et une minéralité. La structure du vin est corsée et ample, soutenue par une exubérance robuste. Le gypse s'exprime par une minéralité spécifique et délicate, à travers des notes fumées, d'allumette et de silex. L'intensité naturelle de ce Grand Cru et sa diversité aromatique distincte et spécifique au terroir apaisent l'expression de ce Riesling
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