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villa symposia

- L'Equilibre **2015** Villa Symposia. Languedoc

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ref 22639

L'Equilibre

**2015**

Villa Symposia.

Languedoc 

Vin : A dominante de syrah, la cuvée Equilibre 2015 offre une plénitude totale. Déroulant un fruit juteux, pur et précis, enrobant une matière de demi-corps, pas trop puissante, elle offre une version limpide et gourmande du Languedoc. Comment ne pas succomber à sa dimension pleine et savoureuse et … son équilibre ? Avec ses parfums de fruits noirs intenses, cette cuvée sans fard récite le terroir languedocien avec une aisance déconcertante. Nous sommes conquis !

Vinification : Vendanges manuelles, vinification en cuves inox, élevage de 9 à 10 mois en foudres de bois et demi muids pour le Mourvèdre, et cuves inox pour les Carignans.

Robe : Robe rubis profonde.

Nez : Nez juteux sur des arômes intenses de fruits noirs.

Bouche : Bouche pleine et savoureuse sur un fruit gourmand. Dotée d'une matière pure et précise, cette cuvée de demi-corps offre une version avenante et équilibrée du terroir languedocien.14%

75cl

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