Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits – Domaine Sylvain Cathiard & Fils. 2022

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L'excellence et la pureté d'un domaine culte de la Côte de Nuits.

Accédez au style unique de l'une des signatures les plus recherchées et prestigieuses de Bourgogne avec ce Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2022, signé par le mythique Domaine Sylvain Cathiard & Fils. Basé à Vosne-Romanée, ce domaine d'élite applique la même rigueur d'orfèvre et la même précision de vinification à ses appellations régionales qu'à ses plus grands crus. Un flacon d'une finesse absolue, offrant une porte d'entrée magistrale dans l'univers Cathiard.

📋 Caractéristiques du Produit

• Domaine : Domaine Sylvain Cathiard & Fils

• Millésime : 2022

• Appellation : Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits (AOC)

• Région : Bourgogne (Côte de Nuits), France

• Cépage : 100% Pinot Noir

• État du flacon : Niveau parfait, étiquette impeccable et capsule d'origine intacte (voir photo).

Notes de Dégustation & Potentiel

Le millésime 2022 livre ici un vin d'un équilibre remarquable, alliant une superbe maturité de fruit à la fraîcheur et la tension caractéristiques des Hautes-Côtes. Au nez, le vin exhale un bouquet charmeur et d'une grande pureté, marqué par des notes éclatantes de petits fruits rouges (framboise, cerise griotte) et de fines touches florales et épicées. En bouche, la texture se révèle d'un soyeux typique du domaine, avec des tanins fins, précis et une énergie minérale rafraîchissante qui étire la finale de manière gourmande.

Potentiel de garde : Particulièrement séduisant et accessible dès aujourd'hui sur sa jeunesse et son fruit éclatant, il évoluera magnifiquement en cave sur les 5 à 8 prochaines années.

Accords mets & vins parfaits : Idéal pour accompagner une belle planche de charcuteries fines, un canard rôti, un filet mignon de veau, ou des fromages affinés à pâte molle (comme un Cîteaux).

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• Une signature rare : Les vins du Domaine Sylvain Cathiard font l'objet d'une spéculation et d'une demande internationale massives. Les allocations sont infimes et hautement recherchées par les passionnés.

• Conservation irréprochable : Stocké dès sa réception dans nos installations professionnelles à atmosphère contrôlée (température et hygrométrie constantes).

• Garantie d'authenticité : Provenance et traçabilité 100% certifiées.