Chateau Grosset
Coteaux Du Layon Rochefort Chateau Grosset 1969
Coteaux Du Layon Rochefort Chateau Grosset 1969
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réf. 26044
Coteaux Du Layon Rochefort
Chateau Grosset
1969
Les vignobles des Coteaux du Layon s'étendent sur 27 communes et produisent l'un des vins les plus réputés de la Vallée de la Loire. On y compte sept AOC, chacune reflétant son terroir spécifique. Six communes arborent fièrement l'appellation Coteaux du Layon : Rochefort-sur-Loire, Saint-Aubin-de-Luigné, Saint-Lambert-du-Lattay, Beaulieu-sur-Layon, Faye-d'Anjou et Rablay-sur-Layon, ainsi que la commune de Chaume, qui donne les vins les plus fins et les plus onctueux avec un rendement maximal de 25 hl/ha. Les sols graveleux, dont la composition varie selon les parcelles et qui contiennent des proportions plus ou moins importantes de schiste, de silex ou d'argile, produisent des vins liquoreux d'une grande complexité. Seul le cépage Chenin Blanc est utilisé. Après le développement d'une belle pourriture noble, les raisins subissent plusieurs tris lors des vendanges. Les vins des Côteaux de Layon sont réputés pour leur belle robe or pâle, parfois teintée de vert, ainsi que pour leurs arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'acacia, et pour leur rondeur, leur onctuosité et leur richesse. Ils possèdent un potentiel de garde exceptionnel.
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