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Domaine Des Clos

Beaune 1er Cru Clos Des Avaux Domaine Des Clos 2000 (Copie)

Beaune 1er Cru Clos Des Avaux Domaine Des Clos 2000 (Copie)

€85,00 EUR
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Beaune 1er Cru

Clos Des Avaux

Domaine Des Clos 

2000

Le Domaine des Clos est un véritable joyau. Il a été fondé en 1995 par Grégoire Bichot, descendant de la famille Bichot, qui dirige la Maison Albert Bichot depuis 1831. Grégoire a choisi de suivre sa propre voie, s’éloignant de l’approche commerciale d’Albert Bichot, et a réalisé son rêve en créant son propre domaine.

Ce magnifique domaine à taille humaine s’étend sur environ 6 hectares, dont la majorité des vignes se trouvent à Beaune. Grégoire Bichot est reconnu pour son style singulier et raffiné, considéré comme d’un niveau exceptionnel. Ce vin exclusif en est une belle illustration.

Vinification

Le domaine pratique une viticulture entièrement biologique et vise à exprimer au mieux le Pinot Noir et le Chardonnay, cépages emblématiques de la Bourgogne.

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