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Gaja

Dolcetto d'Alba. 1970. Gaja

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Dolcetto d'Alba.

1970.

Gaja 

niveau mi- épaule

 

Les vins du Piémont comprennent également la célèbre appellation Dolcetto d'Alba, qui produit exclusivement d'excellents vins rouges issus du cépage Dolcetto. Appréciés jeunes, ces vins sont également aptes à un long vieillissement. En effet, jeunes, ils expriment des notes de fruits noirs et d'épices. Avec l'âge, les vins rouges de Dolcetto d'Alba, appellation prestigieuse, atteignent généralement des sommets. Une maturation optimale leur permet de s'exprimer harmonieusement, tout en conservant un bel équilibre fruité.
Ces vins s'accordent parfaitement avec les plats épicés et sont également agréables à l'apéritif. Ils sont très recherchés par les amateurs de vin, qui ont fait de cette région une référence en matière de grands vins italiens.

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