J M Boillot
Macon Villages ** 2020** J.M Boillot
Macon Villages ** 2020** J.M Boillot
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réf 24268
Les Villages de Mâcon
** 2020 **
JM Boillot
Superficie :
Sélection de fûts
Altitude : 240-350m
Situation : Assemblage de plusieurs parcelles Orientation : Sud/Sud-Ouest
Cépage : Chardonnay
Sol : assemblage de plusieurs parcelles
Pressurisation pneumatique de la vendange entière
Débourbage, conservation sur lies fines
Ensemencement levures sélectionnées
Fermentation alcoolique 100% en fûts de chêne
Fermentation malolactique à 100%
11 mois sans soutirage avec un bâtonnage tous les 7 à 10 jours
15 à 30% de fûts neufs
Mise en bouteille à la propriété avec collage et/ou filtration après essai
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frais de port
France
1 bouteille 13 euros
2 bouteilles 15 euros
par bouteille suppl 3 euros
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Belgique
1 bouteille 7 euros
suppl par bouteille 3 euros
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CEE
1 bouteille . 18 euros
suppl par bouteille 3 euros
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