-Chateauneuf du Pape ** 2000 ** Chateau Mont-Redon

réf 24324

Chateauneuf du Pape

  ** 2000 **  

Chateau Mont-Redon

Blanc

13,5°

Le Goût des Vins continue l'histoire d'Amour avec le château Mont Redon en vous présentant son cru historique qui a fait sa renommée : son Châteauneuf du Pape ! On ne pouvait oublier ce "blanc" implanté sur les parties les plus calcaires d'un terroir de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil le jour et la restituent la nuit. On obtient en conséquence un vin aromatique, élégant, tout en finesse. Une robe couleur jaune vif, un nez délicat de fleurs blanches (ou de miel si vous patientez quelques années). En bouche, c'est ample et rond avec une touche de fruits sec et une discrète note de boisé...
Ce Châteauneuf du Pape Château Mont Redon peut s'apprécier jeune, dans les 2 ans qui suivent la récolte si vous recherchez le côté charmeur et fruité. Si vous êtes amateurs d'arômes comme le miel, la truffe et la réglisse il vous faudra patienter au-delà de 5 ans pour attendre son évolution aromatique.
Coup de cœur pour l'appellation, le vin du Château Mont Redon, pour la région...