Villa Antinori
Villa Antinori Blanco 1965
Villa Antinori Blanco 1965
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réf 25182
Villa Antinori
1965.
Blanc
Ce vin blanc élégant d'Italie est élaboré à partir des cépages Malvasia Bianca, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Riesling et Trebbiano. Au moment de la maturité optimale, les raisins secs pour le Villa Antinori Bianco Toscana sont vendus exclusivement à la main, sans l'aide de machines grossières et peu sélectives. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, la Villa Antinori Bianco Toscana peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur lies fines...
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