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Eric Pradiso

Nebbiolo d' Alba. Carretta 1971

Nebbiolo d' Alba. Carretta 1971

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Nebbiolo d'Alba.

Carretta

Famille Veglia

 1971

Autour de la ville d'Alba, dans le Piémont italien, se trouvent les meilleures conditions pour cultiver le fameux cépage local, le nebbiolo. Les vins de l'appellation d'origine contrôlée (DOC en italien) de Nebbiolo d'Alba ne doivent contenir que ce cépage. La petite surface couverte par cette appellation occupe à peine plus de 500 hectares.
Souvent comparé au pinot noir bourguignon, le nebbiolo donne des vins à l'apparence faussement légère : leur robe d'un rubis pâle cache une structure tannique solide, une belle tension et une palette aromatique intense. L'amateur averti pourra apprécier les notes de cerise griotte bien mûre et de fleurs séchées, ainsi qu'une nuance herbacée qui accompagne la finale longue et agréable.

Pourcentage d'alcool : 13,5 %

Région : Italie - Piémont

Appellation : Nebbiolo d'Alba

Classement : DOC

Millésime : 1971

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Nebbiolo
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