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Vincent Girardin

Clos De Vougeot Grand Cru ** 1999 ** Vincent Girardin

Clos De Vougeot Grand Cru ** 1999 ** Vincent Girardin

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réf 24253

Clos de Vougeot  

Grand Cru 

Vieilles Vignes 

 ** 1999 **


    Le domaine Vincent Girardin, désormais rattaché et dirigé par un maître de cuverie par Eric Germain produit des vins d'une qualité remarquable, tant en blanc qu'en rouge et signe peut-être le grand renouveau des vins de Bourgogne, affichant un style alliant maturité, pureté du fruit et équilibre, en un mot : émotion.
    Le clos-de-vougeot Vieille Vignes est une superbe parcelle de vieilles vignes situées au cœur du Clos de Vougeot, justement. Il affiche, avec justesse, la minéralité propre à ce terroir, la profondeur que les vieilles vignes restituent à la perfection, son élégance, si propre à ce climat sis entre le village de Chambolle-Musigny, d'un côté, et de Vosne- Romanée, de l'autre.
    C'est l'un des plus beaux terroirs de toute la Bourgogne et peut-être aussi l'un des plus connus, à la fois pour son château, qui accueille de nombreux événements, mais aussi pour la qualité de son sol, qui s 's'étend sur 80 hectares et en fait le plus grand grand cru de toute la Côte de Nuits.
    Ce vin s'exprime en jeunesse à travers des notes profondes et complexes de fruits rouges et bleus. Il comprend une grande délicatesse, un superbe effet floral, un toucher de bouche délicat et, enfin, une longueur du plus bel effet qui signe l'aura et le prestige retrouvé de ce terroir.

     

    Région : Bourgogne

    Domaine : Vincent Girardin

    Couleur : rouge

    Production : 45000

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : Tarte flambée, quiche aux lardons, Saumon snacké

    Appellation : Clos de Vougeot

    Classement : Grand cru

    Propriétaire : Vincent Girardin (Domaine)

    Superficie : 32 hectares

    Viticulture : biodynamique 

    Température de service : 16°

     

     

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