Cote-Rotie Terrasses Jean Luc Jamet 2018

réf. 26273

Cote-Rotie  

 Terrasses  

Jean Luc Jamet

  2018

Signé par le frère d'une autre star de la vallée du Rhône nord, cette côte-rôtie d'exception mérite votre attention et, surtout, une garde prolongée. Un grand vin à marier à des mets particulièrement savoureux.

Frère de Jean-Paul Jamet avec qui il collaborait avant de créer son domaine en 2012, Jean-Luc Jamet signe une côte-rôtie notable qui mérite votre attention. Aujourd’hui aidé par son fils Benoit, il propose cette cuvée qui s’avère être un assemblage de syrah cultivée sur 13 parcelles différentes. La syrah a notamment bénéficié de l’influence du climat semi-continental local et de ses influences méditerranéennes. Elle a aussi été incité à puiser profondément les nutriments nécessaires à sa croissance dans des sols variés de calcaire, de granit, d’oxyde de fer, de sable, de gneiss et d’argile. Vinifiée avec minutie et élevée longuement en fûts, elle se dévoile dans un registre équilibrant merveilleusement puissance et finesse.
Ainsi, la dégustation nous confirme non seulement le prestige de cette appellation amis aussi le talent de ses géniteurs. On découvre ainsi un vin doté d’une très belle robe rubis intense, presque noire, teintée de reflets violacés. De celle-ci s’échappent des notes complexes de fruits rouges et noirs, de violette, d’épices, de poivre, de musc, de humus, de réglisse, de cannelle et un petit quelque-chose d’animal. La bouche s’exprime franchement et est structurée par des tanins bien présents mais au grain fin. Persistant très longuement, il témoigne d’un bon potentiel de garde et promet des accords gastronomiques savoureux avec des mets de caractère.